La attività all’Agriturismo il Gelso

Oltre al pernottamento, al Gelso puoi assaggiare la nostra produzioni di vini con una degustazione abbinata a salumi e formaggi del territorio.
Seguirà una visita alla cantina.

Al tuo arrivo ti sarà offerto in giardino l’aperitivo della casa composto da gustose bruschette accompagnate dal nostro Arneis “I Sassi”.
Al termine il signor Franco ti accompagnerà per una passeggiata nei nostri vigneti della vallata di Barolo in “La Serra”, “Fossati” e ti racconteremo i metodi di coltivazione e di produzione dei nostri vini.

Potrai assaggiare la nostra produzioni di vini con una degustazione con tavolo apparecchiato fuori in giardino o nella sala interna.

• Antipasti: insalatina di parmigiano, affettati misti tipici (salame crudo/salme cotto/pancetta;
• Tagliere con 4 formaggi tipici: Tuma di Murazzano, Raschera di Alpeggio, Bra Stagionato, Castel Magno abbinati alla Cugnà di Nebbiolo prodotta in casa;
  Dolce: budino alla panna oppure budino della nonna, caffè, grappa.

• Antipasti: insalatina di parmigiano, affettati misti tipici: salame crudo/salame cotto/ prosciutto crudo/ lardo con le erbette, lingua in salsa verde;
• Primo caldo: ravioli al plin con sugo di carne, burro e salvia;
• Tagliere con 4 tipi di formaggi tipici: Tuma di Murazzano, Raschera di alpeggio, Bra stagionato, Castel Magno abbinati alla Cugnà di Nebbiolo fatta in casa;
• Dolce: budino alla panna oppure della nonna, caffè, grappa.

• Antipasti: insalatina di parmigiano, affettati misti tipici: salame crudo/salame cotto/ prosciutto crudo/ lardo con le erbette, lingua in salsa verde;
• Primo caldo: ravioli al plin con sugo di carne, burro e salvia;
• Tagliere con 5 tipi di formaggi tipici: Tuma d’Alba, Tuma di Murazzano, Raschera di Montagna, Bra Stagionato, Castel Magno abbinati alla Cugnà di Nebbiolo fatta in casa;
• Dolce: budino alla panna oppure della nonna, caffè, grappa.

Per vivere un soggiorno ancora più coinvolgente, puoi prenotare gratuitamente una delle nostre vespe.

Quando prenoterai una delle camere del Gelso potrai scegliere di prenotare anche la nostra Vespa per vivere in modo ancora più entusiasmante il territorio delle Langhe e rendere ancora più speciale la tua permanenza presso il Gelso.

Siamo trifolai da 3 generazioni: prima il bisnonno Egidio, che è stato uno dei trifolai più importanti della zona, poi il nonno Remigio ed infine Franco, che ancora oggi porta avanti la tradizione di famiglia.
Nei mesi di Settembre e Ottobre è possibile organizzare un’escursione alla ricerca del Tartufo Bianco.